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2015年1月3日

スターバックスのライバルは、リッツ・カールトンである。~本当のホスピタリティの話をしよう

方や世界中に展開するコーヒーショップ、方やこちらも世界中に展開している高級ホテルと、活躍している舞台・業界は全くと言っても良いほど異なっている。しかし共通しているのは、「ホスピタリティ」と呼ばれるものである。「ホスピタリティ」については以前の書評で詳しく取り上げられているので割愛するのだが、「ホスピタリティ」の観点から、本書のタイトルにあるような関係になっているのだという。本書はスターバックスの元 […]