プルコギ

最近では健康食がもてはやされる中であっても、「焼肉」の人気は止まるところを知らない。しかし、この「焼肉」の文化はいつ、どこから誕生したのだろうか。本書は文化とその歴史について追っている。１．「焼肉って何だ」そもそも「焼肉」とはいったい何なの...