ミルク

不思議なタイトルである。もっとも糖には口があるのかと思ってしまうほどである。ちなみに本書のタイトルにある「おしゃべりな糖」は「情報をになう糖」（p.iiiより）とある。糖によっても種類があるのだが、情報伝達に優れており、生命の維持のなかでは...