日本人 京の花街「輪違屋」物語 「一見さんお断わり」、または「観覧謝絶」 京都の座敷や廓にはそういった断りが点在する。簡単に言えばぷらっと独りで立ち寄ることができない。馴染み客（常連客）の紹介がなければ初めて愉しむことのできない格式の高い所である。現在でいえば「会員制」と... 2010.12.22 日本人書評
書評 京の和菓子 – 暮らしを彩る四季の技 京都の和菓子は数えるほどしか食べたことがないのだが、シンプルな材料のなかで四季折々の味を楽しめるような漢字だった。もっとも京都の和菓子は四季の魅力をふんだんに盛り込みながらも、シンプルな素材であり、素朴な味わいのなかに四季を織りなすのだから... 2008.12.01 書評民俗・風評
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