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ワイン

歴史の中のワイン

ワインにおける最高峰の言葉として「神の雫」と言うものがある。その名の漫画も出版されており、ドラマ化もされたほどである。 話を戻すが、ワインは様々な種類があり、産地も様々である。ここ最近では日本産のワインもあり、人気を集めているほどである。ワインには長きにわたる歴史の中に、どのような革命があり、なおかつどんなワインとルーツがあるのか、ワイン協会会長を務め、ソムリエコンクールの審査員を経験している著者 […]

ウスケボーイズ 日本ワインの革命児たち

「ウスケ」と書いてあっても別に「薄毛」を言っているわけではない。ワインに関する著作を多く発表してきた「麻井宇介」の名前をとって「ウスケ」と名付けられている。宇介はワインの醸造を手がけながら、晩年はワインコンサルタントとして世界中にワインの醸造方法を教え伝えている方である。その麻井氏の薫陶を受けた3人の人、人呼んで「ウスケボーイズ」と呼ばれる方々が、麻井氏から何を教わり、日本におけるワイン文化を広め […]

世界一高いワイン「ジェファーソン・ボトル」の酔えない事情―真贋をめぐる大騒動

私はワインのことについてはあまり詳しくはないのだが、本書でワインにまつわる様々なことについて書かれているため前知識が必要に思える。さて本書のことに入るとする。本書は1985年に起こった「ジェファーソン・ボトル」についての真贋騒動を描いたノンフィクション作品である。まずこの「ジェファーソン・ボトル」について詳しく書くことにしよう。 「ジェファーソン・ボトル」、このジェファーソンはアメリカ第3代大統領 […]