2018-12-17

「医食同源」という言葉がある。調べてみると、「病気をなおすのも食事をするのも、生命を養い健康を保つためで、その本質は同じだということ」（「広辞苑 第七版」より）という。もっとも食は人間生活を送っていく中でも最も根源的な要素の一つであり、その...